「初夏を味わう 里山のおもてなし 笹寿し作り」

参加者募集 

 

古くから伝わる里山のおもてなし料理には、現代の私たちが忘れかけている知恵がたくさん詰まっています。旬にとれた里山の恵みは、ハレの日の食卓を飾ります 

青々とした笹を使って、特別の日の押し寿司を作ります 

自然に感謝していただくおもてなし料理から、食材を活かす知恵、自然との共生について考えましょう 

 

日 時:2019年6月15日(土) 9時30分~14時 受付9時10分~
 場 所:夕日寺健民自然園 体験工房 金沢市夕日寺町ハ116 TEL076-251-7554 

 http://www.yuhidera.jp/index.html 

 

内 容:食と環境 フード・マイレージ、地域食材を活かす いしかわの里山食文化、笹の観察、笹寿し調理実習 会食 

定 員:20名
 参加費:1,500円 (レクレーション保険込) 

持ち物:エプロン 三角巾 タオル ふきん キッチンばさみ 筆記用具 

プログラム内容、詳細につきましては以下をご覧ください。 

https://www.facebook.com/events/368999797043449/ 

https://ishikawashizen.jp/program2019/post-258.html 

 

 

申し込み・問い合わせ :NPOエコラボ elaboesd@yahoo.co.jp 

氏名、当日の連絡先電話番号を明記してお申込みください。 

未就学児の同伴は可能です。 安全については保護者の責任でお願いいたします。 

食品アレルギーをお持ちの方は、お問い合わせください 

 

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地域資源を活かしたライフスタイルを科学する 

NPO エコラボ elaboesd@yahoo.co.jp 

Facebook https://www.facebook.com/NPOecolabo/ 

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SDGsカードゲームで

未来を体験しよう

 

2015年9月国連本部で世界を変えるための約束事が交わされました。
誰も取り残さないための17のゴール達成を目指して国際社会が動き出しています。
世界で、またここ石川でどのように取り組みが展開されているのかご紹介いただきます。
また、SDGsの理解を深めるためのカードゲームを体験しましょう。
あなたに与えられた課題を、資源を組み合わせて解決!
さあ、こどもたちに渡す2030年の未来はどうなるでしょうか?
カードゲームを通して、SDGsと私たちの生活との関わりや未来について考えてみましょう。
 
 
日時:2019年4月13日(土)13:00~15:30   (開場 12:30)
場所:教育プラザ富樫 3号館 321研修室 (金沢市富樫3丁目10番1号)
講師:永井三岐子さん

国連大学サステイナビリティ高等研究所、いしかわ・かなざわオペレーティング・ユニット 事務局長
 
内容
・講演 「2030SDGs未来の地球はあなたが作る(仮)」
・SDGsカードゲーム
・ティータイム&意見交換
 

定員:45名
 中学生以上。小学生は保護者と一緒にゲームにご参加ください。
 未就学児もどうぞご一緒にお越しください。安全は保護者の責任でお願いいたします。
 
参加費無料
持ち物:筆記用具、マイカップ
♬SDGsな お茶とお菓子をご用意します♬
 
〈永井 三岐子氏 プロフィール〉
国連大学サステイナビリティ高等研究所
いしかわ・かなざわオペレーティング・ユニット 事務局長
上智大学仏語学科卒業。政策研究大学院大学修士(国際開発)。
JICAモンゴル事務所企画調査員、国連大学グローバル環境情報センター(GEIC)でコミュニティの適応策研究、JICA-JST水分野の気候変動適応策立案・実施支援システム構築プロジェクトコーディネーター(タイ)など一貫して、環境分野での国際協力業務に従事。
2014年より国連大学サステナイビリティ高等研究所いしかわ・かなざわオペレーティング・ユニットにて研究と政策の統合を軸に事務局長として全体のマネージメントに携わる。金沢市出身。
 
参考:SDGsとは?
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/about/index.html

SDGsカードゲーム。動画をご覧ください。
https://imacocollabo.or.jp/games/2030sdgs/

【申し込み・問い合わせ】
NPOエコラボ
elaboesd@yahoo.co.jp

または、イベントページから
https://www.facebook.com/events/752548678478302/

【主催】NPOエコラボ
環境教育について知見と経験を持つ仲間が集まり、身近な環境問題の解決を研究し、普及活動を行っています。どなたでもご参加できます
URL: https://npo-ecolabo.jimdosite.com
Facebook : https://www.facebook.com/NPOecolabo/
E-mail: elaboesd@yahoo.co.jp
【後援】金沢市

「持続可能な開発目標(SDGs)」とは
2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として,2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。
持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され,地球上の誰一人として取り残さない(leave no one behind)ことを誓っています。
SDGsは発展途上国のみならず,先進国自身が取り組むユニバーサル(普遍的)なものであり,日本としても積極的に取り組んでいます(外務省HP より)


水Do!セミナーin金沢

いしかわの水 飲んで活かして 地球にやさしいくらし

ペットボトルなどに入った水やお茶を飲むライフスタイルは、地球の資源をたくさん使い、CO2排出量を増やし、深刻化する海ごみ問題の要因にもなっています。
そこで、世界や日本の各地で、水道水の飲用を推進することで、ペットボトル等を減らす取り組みが広がっています。
私たちの住む地域は、大自然の恵みである水とともにお茶の文化を育んできました。
おいしいお茶を飲みながら、地元の水を活かした、地球にやさしいまちづくりについて語りあいましょう!
紙芝居上演もあります。親子でのご参加歓迎。
 
【日時】2019年3月23日(土)13:00~15:30
【場所】いしかわエコハウス (金沢市鞍月2丁目1番地)
【参加費】無料
【定員】30名
 
【プログラム】
紙芝居1「浦島太郎のやくそく」 あざみ ゆみこ(ナレーター)
講演 「ボトルでなく蛇口から!世界で広がる水道水飲用推進」
           瀬口 亮子(水Do!ネットワーク 事務局長)
報告1 「プラスチックフリーな金沢のくらし」 中村 早苗(NPOエコラボ)
報告2 「上質な金沢の水道水」 金沢市企業局
実演 「金沢の水でおいしいお茶を淹れましょう」 NPOエコラボ
紙芝居2「ウサギとカメ 真夏の決闘」 あざみ ゆみこ(ナレーター)
ディスカッション 「いしかわから世界に発信できること」
おいしいお茶とお菓子をご用意します。

【主催】NPOエコラボ 水Do!ネットワーク
【後援】金沢市
※このセミナーは独立行政法人環境再生保全機構地球環境基金の助成を受けて開催します。

【出演者プロフィール】
あざみ ゆみこ
金沢市生まれ。1992年より舞台経験を経てナレーション業務に携わる。番組、CM、ビデオ、DVD等のナレーションの他、「朗読」や「語りの会」などを展開。

瀬口 亮子 (せぐち りょうこ) 国際環境NGO FoE Japanの職員を経て、現在、NPO法人環境市民理事・研究員、水Do!ネットワーク事務局長、環境カウンセラー。著書『「脱使い捨て」でいこう!世界で、日本で、始まっている社会のしくみづくり』(2019年2月発行・彩流社)。

中村 早苗(なかむら さなえ )
金沢市生まれ。地域資源を活かした省エネ・資源循環の環境学習プログラム開発と普及活動を行うほか、事業者向け環境マネージメントシステムの支援活動を行っている。環境カウンセラー。NPOエコラボ代表。

<交通アクセス>
北鉄バス JR金沢駅西口より約20分
(金沢駅西口6番乗り場「工業試験場行」または「消費生活支援センター行」乗車 「工業試験場」下車)
車でお越しの方は、地場産業振興センター駐車場をご利用ください。

【参加申込み・問合せ】
NPOエコラボ
E-mail: elaboesd@yahoo.co.jp

お名前、大人or子ども、連絡先をお知らせください。
またはフェイスブック・イベントページからお申込みください。
URL: https://www.facebook.com/events/2150073278637378/

【主催団体】
NPOエコラボ
環境教育について知見と経験を持つ仲間が集まり、身近な環境問題の解決を研究し、普及活動を行っています。どなたでもご参加できます。
URL: https://npo-ecolabo.jimdosite.com/
facebook: https://www.facebook.com/NPOecolabo/

E-mail: elaboesd@yahoo.co.jp

水Do!ネットワーク
ペットボトル等の使い捨て容器入り飲料の消費を減らし、水道水の飲用を推進することで、環境負荷の低減、人にやさしいまちづくりをめざす「水Do!(スイドゥ)キャンペーン」を全国の参加団体とともに展開しています。
〒110‐0015東京都台東区東上野1-20-6 丸幸ビル3F
TEL 075-211-3521    E-mail: info@sui-do.jp
URL: http://sui-do.jp